MENU

COMIDINHAS

Carne de Onça

Carne crua bem temperada, sobre broa preta acompanhada de cebolinha e mostarda escura.

Mini Brusquetas Napolitanas

Baguete italiana tostada aoforno com clássico sabor napolitano, regada com azeite de oliva.

Rolinho Crocante de Queijo

Massa Árabe recheada com queijo mussarela, tomate, cebola, regados com azeite de alho e dourados no forno.

Salada Caesar

Clássica salada de folhas verdes, frango, queijo, parmesão e croutons.

PORÇÕES

Batata Frita

Bata frita palito, com queijo ralado, bacon e cheiro verde. Acompanha molho de queijo e ketchup.

Bolinho de Mandioca com Carne Seca

Massa de mandioca e recheio de carne seca. Acompanhada de molho de pimenta e molho de salsa e alho.

Bolinho de Carne

Clássico bolinho de carne com um toque de bacon. Acompanha maionese de salsa e alho e molho de pimenta.

Cubos de Tapioca com Queijo Coalho

Feito com queijo coalho, esses cubinhos de tapioca são uma delicia. Acompanha melado de cana.

Tulipinha

Tulipinhas de frango selecionadas e marinadas no gengibre e alho.

Iscas de Peixe

Iscas de tilápia empanadas, temperadas com limão e molho tártaro.

Bolinho de Salmão

É de dar água na boca! Salmão cozido com tempero especial do chef, empanado e frito.

Mandioca com Bacon

Mandiocas fritas com bacon em cubos e cheiro verde. Acompanha maionese temperada e ketchup.

Iscas de Mignon com Batatas

Tulipinhas de frango selecionadas e marinadas no gengibre e alho.

COMIDINHAS ESPECIAIS GOURMET

Mignon ao molho de Queijo

Mignon selado e fundido com cream cheese, requeijão e mussarela. Acompanhado de pão fatiado.

Camarão recheado com Provolone

Camarão rosa cuidadosamente selecionado, recheado com queijo provolone e empanado.

Mignon a Parmegiana

Pedaços de mignon gratinados e cobertos por molho sugo e queijo mussarela.

STONE BURGER

Rib Burger

Hambúrguer de 150g de costela bovina, mussarela, tomate, rúcula e molho chimichuri. Acompanha Fritas.

Bacon Burger

Hambúrguer de 150g de carne bovina, queijo cheddar e bacon. Acompanha Fritas.

Cheese Burger Wit

Hambúrguer de 150g de carne bovina, mussarela e maionese verde. Acompanha Fritas.

Provolone Burger

Hambúrguer de 150g de costela bovina, alface americana, cebola crispy, tomate na chapa e maionese verde. Acompanha fritas.

Stone Burger

Hambúrguer de 150g de costela bovina, mussarela, tomate, alface americana e maionese verde. Acompanha Fritas.

Stone Burger Duplo

2 hambúrgueres de 150g de costela bovina, mussarela, tomate, alface americana e maionese verde. Acompanha Fritas.

JANTAR (PRATO INDIVIDUAL)

Mignon Chimichurri

Medalhão de mignon com sal temperado, molho chimichurri, arroz branco e batata frita.

Mignon com Tagliatelle ao Queijo

Delicioso corte de mignon com tempero especial, acompanhado de macarrão tagliatelle e o delicioso molho de queijos.

Penne ao Sugo Especial

Macarrão Penne com saboroso molho sugo, mussarela de Búfala, rúcula e parmesão para finalizar.

Risoto de Camarão com Palmito

Suculento risoto com mix de temperos, regado ao champanhe seco, alho poró e manjericão. Acompanhado com camarão rosa e palmito.

Yaksoba Misto

Tradicional macarrão frito, com cenoura, vagem, brócolis, couve-flor, mignon e frango. 

Mignon na Mostarda

Delicioso corte de mignon ao molho fundido de mostardas. Acompanha de brócolis e batatas conflit. 

Salmão Cítrico

Apetitoso filé de salmão ao molho de maracujá, limão e laranja sob uma camada de legumes e batatas.

PRATO TÍPICO DA INDONÉSIA

Prato típico da Indonésia

Arroz frito com legumes, mignon salteado temperado com molho típico.

SOBREMESAS

Petit Gateau de Nutella

Clássico francês, esse Petit Gateau é feito com Nutella e acompanha sorvete de creme e calda de Nutella.

Brownie de Chocolate

Delicioso brownie de chocolate. Acompanha sorvete de creme e calda de chocolate.

Pie Mousse

Torta mousse de chocolate com calda de frutas vermelhas.

TEMAKI

- Salmão Joe

- Filadélfia

- Hot Filadélfia

- Ebitem (Camarão)

-Salmão com Alho Poró

- Califórnia

NIGUIRI

- Salmão

- Atum

- Tilápia

- Polvo

- Skin

- Camarão

SASHIMI

- Salmão

- Atum

- Peixe branco

- Polvo no limão

SASHIMI SELADO

- Salmão

- Atum

SUSHI JOE

- Sushi Joe com Camarão e Alho Poró

- Sushi Joe Salmão

SUSHI ESPECIAL DO CHEF

- Salmão, camarão, arroz, pepino e kani ao molho de ostra.

HOSSOMAKI

Salmão / Atum / Kani / Kappa

URAMAKI TRADICIONAL

Salmão Filadélfia / Skin Filadélfia / Califórnia / Filadélfia Especial c/ alho poró / Ebitem (camarão) / Hot Filadélfia

CEVICHE

- Salmão e Tilápia com especiarias

COMBINADOS

- Hokori 26 peças

- Hokori 32 peças

- Hokori 40 peças

- Hokori 54 peças

- Hokori 66 peças

- Salmão 20 peças

- Salmão 42 peças

- Salmão 52 peças

CARPACCIO

- Salmão ao Molho de Ostra

- Misto no Azeite de Oliva

DOCE

- Uramaki Romeu e Julieta

- Joe Goiaba, Cream Cheese e morango

CAIPIRINHAS

- Vodka Smirnoff

- Saquerinha

- Steinhager

- Cachaça Ypioca

Sabores: Limão, Morango, Kiwi, Maracujá e Abacaxi

DRINKS CLÁSSICOS

Aperol

Aperol, espumante prosecco e água com gás.

Marguerita

Tequila, suco de limão, licor triple sec e xarope de açucar.

Whisky Sour

Whisky, suco de limão e xarope de açucar.

Mojito

Rum branco, suco de limão, hortelã e soda.

Dry Martini

Gin e Martini Dry.

Highball

Black Label, água de coco, tônica e laranja.

Alexander

Conhaque Domecq, Stock, creme de leite e leite condensado.

Negroli

Gin, Vermouth Rosso e Campari.

Cozumel

Cerveja, limão e sal.

Sexy on the Beach

Vodka, Stock de pêssego, xarope granadine e suco de laranja

DRINKS AUTORAIS

Wit Duck

Vodka, Stock Peach, suco de limão, xarope granadine e espuma cítrica.

Moscow Mule

Vodka, suco de limão, xarope de gengibre e espuma de gengibre com baunilha.

Spicy Ginger

Gin, xarope de gengibre e pimenta com canela, pimenta moída, água tônica e canela flambada.

Mandela

Tanqueray, suco de maracujá e abacaxi, xarope de açúcar demerara, espuma de abacaxi e cardamomo.

Pina Baby

Rum, Malibu, mix cremoso com licor de rosas e fatia de abacaxi flambado.

Cosmopolitan

Vodka, licor fino, suco de limão-taiti e suco de cranberry.

Passion Fruits

Gin, redução de maracujá com especiarias, suco de limão-taiti, água tônica e hortelã.

Curaçau Wit

Gin, xarope de yuzy, Curaçau Blue, água tônica e limão.

La Possion

Gin, Absinto, Campari, Monin de romã, uva e clube soda.

Brooklyn

Gin, xarope de coco, redução de maracujá, xarope de canela com pimenta e club soda.

Caribe Lamp

Bacardi Ouro, suco de abacaxi, suco de laranja e agustura.

Jagermatte

Jagermeister, suco de limão, chá de pêssego e espuma de gengibre com baunilha.

Fly Nigth

Gin, xarope de melancia, suco de abacaxi, xarope de gengibre e hortelã.

Stroberi Gin

Gin, xarope de morango, xarope de gengibre, limão siciliano e espuma cítrica.

GIN SABORES

Madri Gin

Gin, Dry Martini, suco de limão, redução de maracujá e tônica.

Sunset Gin

Gin, xarope de gengibre, hibiscos, hortelã, suco de limão siciliano e tônica.

Yuzu Sah

Gin, Yuzu, purê xarope de gengibre e água tônica.

Gin Mirtilo

Gin, mirtilo purê, xarope spicy, suco de limão eágua tônica.

Gin Tônica Wit

Gin, suco de limão, pepino e água tônica.

JARRAS

- Sangria de vinho tinto

- Clericot de vinho branco

DRINKS SEM ÁLCOOL

- Soda Italiana
Canela

Essência de canela, limão espremido e água com gás

- Soda Italiana Maçã Verde

Essência de maçã verde, limão espremido e água com gás.

- Soda Italiana Torange

Essência de torange, limão espremido e água com gás.

- Caipirinha sem ácool

Água de coco kiwi e limão

- Kalibiru Park

Água de coco, abacaxi limão e hortelã.

BEBIDAS DESTILADAS

Tequila

– José Cuervo Prata

– José  Cuervo Ouro

Whisky

– Johnnie Walker Red Label

– Johnnie Walker  Black Label

– Johnnie Walker  Double Black

– Johnnie Walker Gold Label

– Johnnie Walker Green Label

– Johnnie Walker 18 anos

– Johnnie Walker Blue Label

 

Whiskey Americano

– Bulleit Bourbon

 

Vodka

– Smirnoff

– Ciroc

– Ketel One

– Ciroc 3 Litros

 

Gin

– Tanqueray

– Tanqueray Ten

– Gordons

Licor

– Licor 43

 

Jagermeister

— Dose

– Garrafa no cubo de gelo

 

 

Chopp

– Brahma

– Chopp da Casa

 

Cervejas

– Budweiser

– Malzebier

– Stella Artois

– Corona

– Patagônia  Amber Larger

– Patagônia Weiss

– Sol Premium

– Eisenbahn Pilsen

– Heineken 

– Heineken Zero

– Eisenbahn Piale

– Eisenbahn American Ipa

– Eisenbahn Weiss

 

Diversos

– Água

– Sucos diversos

– Refrigerantes Diversos

– Energéticos 

– Sucos

– Chá Lata

– Água saborizada

– Água de coco